老天津果子湯怎麼做

1、 果子也就是我們現在常説的油條切成3-5釐米的小段。切少量葱花備用；

2、準備好雞蛋三個，將雞蛋打入碗中，並用筷子攪拌，直至雞蛋打散；

3、將切好的葱花熗鍋，加入蝦皮炒制，再加果子，炒香後加水燒開，淋入打散的雞蛋，加鹽生抽香油調味，出鍋前放少量香菜。