xo醬是什麼醬
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XO醬是精選品牌火腿肉、優選大粒瑤柱及正宗海蝦米等優質原料,經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正,營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材。
XO醬首先出現於1980年代香港一些高級酒家,並於1990年代開始普及化。
“XO醬”其意為世界頂級醬料的意思,它效仿法國頂級酒類的稱呼,而“XO醬”就是醬料裏的頂級調味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是極鮮美的。
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