萵筍怎麼炒好吃

炒萵筍的方法如下：

材料：

萵筍、葱、色拉油、花椒、精鹽、醬油、味精。

步驟：

1、萵筍葉和皮去掉，切去根部洗淨，斜切成薄片，放入盆中，用開水焯過撈出；

2、葱切成末；

3、 炒鍋內放色拉油燒熱，加入花椒炸出香味；

4、取出花椒，放入葱末熗出味；

5、再放入萵筍翻炒均勻，最後放入精鹽、醬油和味精，炒熟即可。