簡易版油燜菠菜怎麼做好吃

原料：菠菜、肉餡、葱、姜、花椒面、醬油、澱粉、鹽、幹辣椒。

做法：

1、菠菜250克，摘洗；

2、備料葱薑蒜；

3、備料香菇肉絲，香菇切成末；

4、把洗好的菠菜對半切開；

5、焯菠菜；

6、放入葱薑蒜，煸炒出香味，盛出放置一旁；

7、加入肉末和香菇沫，繼續煸炒，倒入醬油；

8、放入菠菜煸炒，放入鹽、雞精、十三香，煸炒一會；

9、用澱粉勾芡，即可出鍋食用。