九九百科網

位置:首頁 > 經驗 > 

家常小甜點怎麼做

經驗3.11W

家常小甜點怎麼做

1、取一點糯米粉炒熟備用。鍋裏不要有水和油,全程小火,炒3分鐘即可。

2、糯米粉120g、玉米澱粉30g、牛奶180g、糖40g,把這些材料全部放到碗裏,充分攪拌均勻至順滑無顆粒的狀態。

3、把麪糊倒在盤子裏,包上保鮮膜,上鍋蒸15~20分鐘,戳一下沒有流動液體就是熟了。

4、趁熱在糯米糰里加入10g黃油,把黃油充分的揉進糯米糰裏面,稍微晾涼了之後,可以帶上手套充分揉勻。

5、案板上撒上前面炒好的幹糯米粉,糯米糰放上,把它均勻分成8等份。

6、把愛吃的水果提前切好,備用。

7、在面板上、擀麪杖上,都抹上乾粉。把糯米糰皮輕輕的擀開,把水果包進去,捏起來,多餘麪糰揪掉。

8、最後再撒點椰蓉上去即可。

標籤:甜點 家常