麪粉可以和紅薯粉一起做饅頭吃嗎

可以，做法如下：

把麪粉和紅薯粉混合，用温水加入酵母讓酵母醒過來。牛奶加熱，把酵母加入麪粉裏，再加牛奶，不能一次加完，需根據麪粉的吸水量多次疊加。面揉成團，直到面光，盆光，麪糰放在盆中，蓋保鮮膜，發酵。發酵兩倍大，揉麪排氣，揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜二次發酵 20分鐘。二次發酵以後揉成型，冷水上鍋蒸20分鐘。和麪時加入糖，饅頭既有甜味，還可加快發酵。