發糕可以冷凍保存嗎

可以，發糕如果需要更長時間保存，冰箱，冰櫃，在發糕內加入防腐劑是最好的辦法。最好是先用保鮮膜密封好放入冰箱裏，把它們分開裝在小的塑料袋中,放到冷凍室裏,這樣能保存1-2周左右。

吃不完的糕點怎麼保存

1、烘烤類糕點注意防潮。烘烤類糕點因水分較少，應注意防潮。吃不完時不要放入冰箱，最好是置於鐵盒內密封保存。

2、重油類糕點應儘早吃完。對於重油類糕點因油脂含量較多，容易酸敗變質。雖然存放幾天經回油後口感更好，但也要儘早吃完，不要無限期存放。

3、蒸制類糕點儘量在3-5天內食用完。對於蒸制類糕點，因含水分較大，既要防止發黴變質，又要防止乾燥變硬。應該儘量在3-5天內食用完。