荔枝可以冷凍保存嗎

可以。荔枝、龍眼、葡萄、芒果、黃桃等水果吃不完都可以冷凍來吃，而且藉助冷凍層的超低温環境，可以很好的抑制細菌滋生，達到較長保存荔枝時間的目的，不過冷凍後的荔枝質地會變硬，口感和鮮荔枝也大有不同，適宜直接吃或打成冰沙食用，不要解凍吃，否則荔枝會變得軟爛，吃起來口感不好。