簡單面包的做法

1、把高筋麪粉分成2份，170g麪粉做麪糰，80g麪粉做揉麪的乾粉。

2、所有的食材都放在一個盆裏，隨意攪拌均勻即可，完成後麪糰很軟也很粘。

3、面盆上面蓋一塊毛巾，讓麪糰室温發酵至少2小時，發酵好的麪糰是原來的兩倍大。

4、把乾麪粉倒在麪糰上，開始揉麪，只需5分鐘，麪糰不粘手即可。

5、揉好的麪糰要靜置15分鐘。

6、把麪糰切成8份，逐個滾圓， 擀成面片，厚度相當於兩個餃子皮。

7、從一側捲起，儘量卷緊些。

8、卷好的麪糰可以直接放在土司模裏面，放入烤盤等待發酵，發酵的過程至少需要2小時，烤箱預熱180度，預熱20分鐘，麪糰顏色金黃即完成製作。