麪粉做餅最簡單的做法
麪粉做餅的最簡單方法就是雞蛋餅,不需要和麪,輕鬆製作,簡單好吃,有營養!好了不多説了!現在我們就進入講學模式。
將麪粉放入盆中
將雞蛋打入麪粉裏面,加水,順時針攪拌均勻,攪拌至麪糊中沒有面疙瘩即可(麪糊儘量稀一點,不要很稠),放入適量的鹽和胡椒粉(按個人口味而定)
將平底鍋加熱,用事先準備好的半個土豆,把油刷在鍋底,用湯勺將麪糊盛起,(一勺即可),倒入鍋中,將鍋拿起,讓鍋中的麪糊,圍着鍋底旋轉一圈,小火,待麪糊一面成型後,將其翻轉一下!兩面成金黃色,即可取出。
雞蛋餅的特色是:麪餅光滑,柔軟,色澤金黃,可以切開吃,也可以卷着土豆絲,黃瓜絲一起吃!營養豐富,口感飽滿,製作簡單!是不可多得的一道家常主食。
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