海蔘飯的做法

材料：即食海蔘適量，西蘭花適量，胡蘿蔔適量，鮑魚汁適量，蠔油適量，葱適量，姜適量，雞湯適量。

海蔘飯的做法：

1、準備好食材。

2、海蔘洗淨，胡蘿蔔切菱形片，西蘭花切小朵備用。

3、鍋置火上倒少許橄欖油，下入葱薑片煸香撈出。

4、將海蔘下入鍋中，烹料酒。

5、倒入雞湯沒過主料即可。

6、加入蠔油一勺、鮑魚汁一勺，小火煨20到30分鐘入味。

7、白水煮熟胡蘿蔔片、西蘭花備用。

8、湯汁收至濃稠盛出裝盤即可。