怎樣做麪條使面美觀不容易斷

製作材料：麪粉、蔬菜汁。

製作步驟：

1、500克麪粉加入170毫升蔬菜汁。

2、用筷子慢慢攪拌成絮狀，然後用手揉壓和麪。

3、麪糰一分為二，用擀麪杖擀成麪餅。

4、將麪餅放入壓面機壓成麪皮。

5、將麪皮壓制成約2毫米厚的長麪皮，可以抹一點乾粉。

6、將麪皮切成或圓或扁的麪條，這樣麪條既美觀又不容易斷。