藕的做法炒菜
經驗1.57W
小炒藕片的做法:
1、木耳提前泡發,洗淨撕小朵,胡蘿蔔切小片,藕切小片,荷蘭豆切菱刀塊,蒜粒拍碎。
2、鍋中放入清水,加一點油和鹽,把蓮藕和紅蘿蔔片冷水下鍋。
3、水開後放入荷蘭豆,木耳,小火煮20到30秒。
4、把焯水的所有食材,撈出控幹水分備用。
5、鍋中放入適量食用油,油熱後放入蒜粒。
6、待蒜粒的香味出來,倒入所有食材,大火翻炒2分鐘左右,然後放入適量鹽調味,最後裝盤即可
標籤:炒菜
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