炒藕絲的家常做法

酸辣開味的一道家常菜。

藕去皮切絲，用水漂去澱粉。

鍋燒熱放油，放入辣椒、葱爆香。

倒入藕絲。

炒均勻。

加入鹽。

淋少許醋。

加入少許的生抽。

最後炒勻放雞精。

欣賞下成品吧。