豆角和蓮花菜的做法
經驗1.61W
1、豆角1把約100克,蓮花菜100克、番茄1箇中等大小,雞蛋2個,鹽,白糖少許;準備好豆角,準備好蓮藕。
2、豆角折段洗淨,蓮藕切片、蓮花菜洗淨。
3、鍋加水,放入豆角。
4、焯水煮一下,加入蓮藕片。
5、一起煮上幾分鐘,菜撈出控水。
6、切點姜蒜葱,鍋熱油。
7、下姜蒜辣椒炒香。
8、加入豆角和蓮藕,加鹽;
9、加雞精調味炒勻,裝盤。
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