吃米豆腐有什麼營養價值呢
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吃米豆腐的營養價值:
1、米豆腐含有多種維生素,能預防和治療大腸癌、便祕、痢疾、小腸串氣等疾病,有助於減肥排毒,美化皮膚,養顏美容,保持青春活力。
2、吃米豆腐具有清熱敗火、解渴爽口等作用,夏日更兼清熱解暑、解饞、解困、提神、消暑等作用。
3、米豆腐是一種弱鹼性食品,吃鹼性食品可保持血液呈弱鹼性,使得血液中乳酸、尿酸等酸性物質減少,對尿酸偏高的人羣更有較好的作用,還能防止乳酸、尿酸在血管壁上沉積,因而有軟化血管的作用,故有人稱米豆腐為“血液和血管的清潔劑”。
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