大閘蟹的處理和做法
經驗1.07W
1、用刀尖從嘴巴插入,輕輕轉動刀尖取出殼,用剪刀減去尾巴,減去鰓,挑出胃,減去腳尖,清洗乾淨蟹殼,將蟹殼蓋上,就可以清蒸了!
2、大閘蟹要先刷洗乾淨,為防止被蟹夾傷,可以用夾子和毛刷。
3、用料酒和米酒泡上一小時(啤酒也可以),先讓蟹醉了,不僅可以去腥味,蒸的時候還不會掉腿哦。
4、將大閘蟹的肚皮朝上,放入空間超大的蒸鍋。
5、蓋上蓋子,接通電源,選擇1380W火力,蒸13分鐘。
6、蒸蟹的同時,我們可以做個醬料,將姜切碎成末,加入一勺蒸魚豉油、一小勺醋、幾滴香油,調成醬即可。
標籤:大閘蟹
-
本小利微打一生肖
本小利微是指生肖鼠,鼠是十二生肖中體型最小的動物,也是存在感最小的。屬鼠的人性格積極向上,善於交際,富有侵略性和批判性,具有驚人的記憶能力和克服困難的耐性。他們勤奮、積極進取,意志堅如鐵,有頑強的生存能力和靈活機變的適應能力。...
-
註冊監理工程師怎麼查詢
1、搜索“監理工程師執業註冊”。2、點擊進入監理工程師執業註冊的政府網址。3、選擇要查詢的監理工程師執業註冊的地區,輸入姓名和註冊證書編號。4、點擊“查詢”按鈕即可。...
-
1點5t發動機是多大排量
一台1.5T的發動機大約相當於一輛2.0L排量的汽車。...
-
花花公子打一生肖
花花公子打一生肖是鼠,屬鼠男是絕對的花心大蘿蔔,因為他們對愛情不忠誠。因此花花公子打一生肖是鼠。生肖屬鼠的人大多數非常聰明、機智,善於提出解決問題的辦法。他們依靠自己的頭腦去解決難題,能夠在短時間內找到合適的解決方案。...