小米粥和雞蛋羹哪個更有營養

小米粥和雞蛋羹對比如下：

1、要看吃這些食物的目的所在。

2、老年失眠，由於小米粥裏色氨酸含量較高，有催眠作用。

3、促進生長髮育，雞蛋羹中有豐富的蛋白質和卵磷脂，礦物質。

4、產婦食用小米粥可以補益產婦虛弱的身體，雞蛋羹可以調整孕婦所需的蛋白質，脂肪的不足。

5、食物對人體的營養意義，取決於當時身體狀態和營養目的。

6、食物的不同營養素，對人體作用不一樣。