核桃發紅了還能吃嗎
經驗2.29W
不可以吃
核桃剝開核桃仁變紅不能吃了,這個變紅那是變質的表現,核桃已經變質了,絕對不可以吃了。
這個就是由於機器剝皮的時候把殼弄壞了,導致一些髒水進入了裏面,然後幹了後就把白肉變顏色了。
核桃,又稱胡桃、羌桃,是胡桃科植物,與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的四大幹果。
核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素,對人體有益,是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
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