大蒜炒鴨肫的做法

大蒜具有抗細菌、抗真菌、抗原蟲作用,蒜頭中所含蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成大蒜素,具有較強的殺菌能力。大蒜炒鴨肫是很美味的

備菜，把大蒜，紅椒，鴨肫切好備用

倒油放入生薑炒香後放入鴨肫，翻炒均勻

加上醬油翻炒會

加上少許水稍微煮會並加入鹽調味

放入大蒜翻炒均勻

加入雞精調味

做好了