涼拌大蒜鹹鴨蛋的做法

食材：鹹鴨蛋、豆腐、大葱、姜、大蒜、鹽、香油、麻油、辣油。

做法：

先將豆腐切成小塊放入碗中。然後將鹹鴨蛋剝殼後用勺子搗碎，倒入豆腐裏。再將搗碎的鹹鴨蛋均勻撒到豆腐上面，再撒上葱花，加入兩勺左右的辣油。最後再加入一勺麻油，撒上葱花即可。