海蔘生吃對身體有什麼危害
一、危害:衞生防疫專家認為,生吃海蔘不衞生,因為鮮活海蔘可能攜帶細菌甚至病菌,常吃未經處理的鮮活海蔘,有可能受到細菌和病毒入侵而患病。
二、簡介:屬海蔘綱,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用。海蔘同人參,燕窩,魚翅齊名,是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載,海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性温補,足敵人蔘,故名海蔘。海蔘具有提高記憶力,延緩性腺衰老,防止動脈硬化等作用。分佈於美國、阿拉斯加,日本,冰島和中國。
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