尋求最簡單的烹飪生蠔的方法

蒜茸生蠔：

原料：生蠔、蒜茸、葱花、粉絲、耗油。

做法如下：

1、新鮮生蠔洗淨瀝乾擺盤；

2、大蒜剁碎，油鍋中小火燒熱，將蒜倒入煸炒，炒至金黃色撈出；

3、將炒好的蒜加入適量的耗油、糖攪勻後鋪在生蠔上，沿盤邊轉圈倒少許生抽；

4、蒸鍋水燒開，將粉絲鋪底放入生蠔大火蒸8分鐘出鍋；

5撒入葱花點綴即可。

烤生蠔：

原料：生蠔、蒜茸、醬油、花生油。

做法如下：

1、帶殼的新鮮生蠔刷洗乾淨；

2、生蠔放置烤箱中下層，用上下火200度烤20分鐘；

3、10克蒜末倒入適量醬油和適量的花生油攪拌均勻，靜置20分鐘；

4、烤至生蠔殼微微開嘴取出。從蠔殼開口的地方撬開，擺入碟子，均勻的放上蒜蓉調味料；

5、送入烤箱，中下層，上下火200度烤5分鐘即可。