烙餅用什麼水和麪鬆軟
經驗2.2W
烙餅是用麪粉、雞蛋等材料烙制而成並深受百姓喜愛的中國傳統麪食之一,可以配各種肉、蛋、蔬菜一起食用。主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等,營養充足而豐富。烙餅的營養素損失較少。
烙餅和麪:
1、用開水加一點鹽燙麪,特點是吃着很軟;
2、開水燙一半,涼水和一半,都加點鹽少量,特點是軟而勁道;
3、温水加鹽和麪,但必須醒發幾個小時,大約2小時以上,這樣的餅,適合烙薄餅,有彈性。
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的嚮導前面填什麼詞語
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