黑木耳可以炒着吃嗎

黑木耳可以炒着吃，可以做成黑木耳炒肉食用。

黑木耳炒肉的材料：黑木耳、銀耳、西紅柿、蒜苗、肉絲、鹽、十三香、醬油、料酒。

黑木耳炒肉的做法：

1、肉絲用鹽、十三香、醬油、料酒醃製。

2、將黑木耳和銀耳泡好並洗淨，切好備用。

3、蒜苗剝好，洗淨，並切成小丁。

4、西紅柿切成小塊，備用。

5、鍋內放油，油熱後，放入蒜苗和醃製好的肉絲，爆炒肉絲至顏色變後，放入西紅柿翻炒。

6、放入黑木耳和銀耳，翻炒3分鐘即可。