韭菜與黑木耳可以同吃嗎
經驗2.33W
可以。因為各自富含的物質並不會發生不利於健康的反應:
1、韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分,能散發出一種辛香氣味。
2、韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動。
3、韭菜含有的微量元素鋅可保護皮膚健康,維護人體免疫功能。
4、黑木耳富含膳食纖維、礦物質、維生素、多糖,常食可降血脂,增強機體免疫力。《本草綱目》記載木耳生於朽木之上,性甘平,主治益氣不飢,輕身強志,並有治療痔瘡、血痢下血等作用。
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