泰國人通常吃的家常菜是什麼

泰國菜一般以涼菜、燒烤、油炸、煮菜為主，少有炒菜和蒸菜。味道以酸、辣、甜、香為主。善於使用各種天然的、新鮮的香草、香料。泰菜最為人所知的是冬陰功，也就是椰奶蝦湯。至於泰國百姓的家常菜，一般沒有什麼名目，常吃的就是各種涼菜、炸排骨、炸蝦、烤肉、烤魚、炸魚，各種蔬菜湯、水果蔬菜沙拉等等，拌涼菜各家各户都有自己的祕方和方式，也是最好吃的。但整體來看，泰國家常菜裏叫得出名堂的不多。另外，泰國人的米飯往往是糯米，泰國人吃豬肉不多。