如何快速解凍雞肉

冰箱裏拿出來的凍雞肉怎麼快速解凍？很多人都以為是用熱水，或者微波爐解凍，這樣又快又好，這些方法表面可以迅速升温，看上去解凍快，其實中間還是一塊大冰核。今天就給大家分享一個快速解凍肉的小竅門，一起來看看吧。

在碗中倒入清水。

加入一勺食鹽，攪拌均勻。

再把雞肉放進去。

浸泡一會兒，過程中翻轉一下。

10分鐘後，凍肉差不多全化開了。

而且裏面也沒有冰渣。