如何快速解凍牛肉

解凍牛肉有3個辦法，其中2個辦法可以快速解凍，具體如下：

方法1、將凍牛肉放在密封的食品袋中，要確保裝牛肉的袋子是密封的或者把它變成1個防漏袋。然後放在冷水中解凍。

每30分鐘換一次冷水，1份3磅的牛肉需要花費2個小時，小於3磅的牛肉只需要1個小時不到。

方法2、用微波爐解凍。

用微波解凍牛肉只需要幾分鍾，但是這樣解凍的牛肉必須馬上烹煮,因為解凍後的牛肉温差太大，很容易變質。