腸粉可以做水晶餃嗎

腸粉可以做水晶餃，因為腸粉呈透明狀，適合做水晶餃子。腸粉源於廣東羅定，是廣東著名的傳統特色小吃之一，廣州的腸粉呈現透明狀，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其他醬製成，口感較甜，配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現白色，口感香糯，醬料多為耗油花生醬，配菜各式各樣。