什麼菜涼了也好吃

舉例：

1、涼拌蓮藕：屬於涼菜，藕有健脾開胃的作用，放了薑汁的藕更是一種特色，味道清爽。

2、酸豆角肉沫：是四川省傳統的美食，屬於川菜系。以豇豆、豬肉、豆瓣等製作而成。

3、香乾炒肉：是一道經典湘菜，製作原料主要有香乾、豬肉等，是一道開胃下飯的家常好菜。

4、涼拌土豆絲：是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、紅椒等。做法是往焯熟的土豆絲裏放入香油、蒜末、鹽、精、辣椒絲等配料，拌勻即可。

5、四季豆炒肉：是一道菜品，操作簡單，該菜是以四季豆為主