生吃人蔘的好處和壞處

好處：

1、改變機體的反應性：與刺五加、北五味子等相似，具有“適應原”樣作用，即能增強機體對各種有害刺激的反應能力，加強機體適應性；

2、對心血管系統的作用：提高心臟功能和造血功能以及耐缺氧的能力；

3、對肝臟的作用：人蔘能增加肝臟代謝各物質的酶活性，使肝臟的解毒能力增強，從而增強機體對各種化學物質的耐受力；

4、對內分泌系統的作用：穩定內分泌系統，提高機體的新陳代謝功能，正確地食用可以美容養顏；

壞處：

人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。