苗族的飲食文化
經驗2.6W
苗族人食物以大米為主,輔以包穀、小米、高粱、小麥和薯類等雜糧,最喜食糯米。副食品主要有瓜類、豆類、蔬菜以及作為佐料的辣椒、葱、蒜等。肉類有豬、牛、羊、雞、鴨及魚類。
苗族人口味以酸、辣為主,尤其喜食辣椒。日常菜餚主要是酸辣味湯菜,能加工保存熏製臘肉、醃肉、醃魚、魚乾、香腸等,其中醃魚是苗族的傳統佳餚。苗族人還喜歡製作豆腐、豆豉,加工豬灌腸、血豆腐等。苗家男女都喜歡酒,大部分人家都能自己釀酒,自制酒秈,用土產的糯米、包穀、高粱等釀出芳香的甜酒、泡酒、燒酒、窖酒等。
苗族祭祀的飯
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失魂落魄打一生肖
失魂落魄指的是生肖鼠。十二生肖中的老鼠,因為要偷取食物,經常被人追打,導致它們終日心神不定,生怕被人捉到,而失魂落魄形容驚恐不安或心煩意亂、精神恍惚的樣子,符合老鼠被追打的語境,所以失魂落魄指的是鼠。...
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快手作品獎勵金幣有什麼用
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夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...
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鳥瞰圖怎麼讀
鳥瞰圖讀作:niaokantu,鳥讀三聲,瞰讀四聲,圖讀二聲。鳥瞰圖是根據透視原理,用高視點透視法從高處某一點俯視地面起伏繪製成的立體圖。簡單地説,就是在空中俯視某一地區所看到的圖像,比平面圖更有真實感。...