魚泡怎麼做好吃家常

昨天去菜市場，經過魚攤，看到魚泡，6塊一斤，趕緊打包回來做魚泡吃，簡直太美味了，哈哈哈哈。

買回來的魚泡，用剪刀放氣，沖洗乾淨。

洗好的魚泡瀝乾備用。

新鮮辣椒切段備用。

配料準備好。

鍋裏放配料爆香。

配料爆香後，加入魚泡爆炒。

魚泡爆炒後，加入料酒、老抽、生抽、白糖、耗油調味。

加水沒過魚泡燉煮，燉煮時間久一點兒，魚泡軟糯才好吃。

加入新鮮辣椒、收汁裝盤，美味就出爐啦。