自己在家做韭菜餅怎麼做

韭菜做成餅味道還是不錯的，不管是做成韭菜盒子還是韭菜煎餅味道都很香。不過相對而言韭菜煎餅會比較簡單，下面來給大家介紹一些韭菜煎餅的具體做法。

簡要答案

韭菜餅做法如下：將韭菜與麪粉，雞蛋肉末充分攪拌均勻，然後下鍋煎至兩面金黃即可出鍋。

工具/材料

主料：韭菜麪粉肉末輔料：雞蛋生抽鹽胡蘿蔔

具體內容

首先將韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔洗淨切丁備用

之江將豬肉末加葱末、黃酒、生抽拌勻醃製一會備用。

之後將普通麪粉加雞蛋和適量的水拌勻成糊狀，然後到入韭菜末、胡蘿蔔丁以及醃製好的肉末。

電餅鐺預熱後選擇煎餅模式，放上模具，塗油，倒入適量麪糊，麪糊定型後將模具取出。

之後，蓋上蓋子，2分鐘後將麪餅翻面，煎至金黃出鍋。