涼拌土豆絲的做法

1、將土豆輔料切成絲。

2、土豆絲下鍋焯水，焯至斷生撈出過涼。

3、瀝乾土豆絲水分放入碗中放入輔料，鍋內燒上熱油。

4、將熱油衝入輔料中，放入調料攪拌均勻出鍋。