黃瓜豆腐絲涼拌的做法
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黃瓜1根,豆腐1塊,葱適量,蒜適量。
方法:黃瓜一根洗淨,豆腐絲適量放入盆中,將黃瓜切成細絲,在豆腐絲的盆中加入開水,沒過豆腐絲。加蓋放置約10分鐘,將準備好的2瓣蒜和小辣椒切好,豆腐絲泡開後,嘗一下熟了即可。將盆中熱水倒掉,豆腐絲過冷水2遍,撈出備用。如果豆腐絲太長,不利於筷子夾的話,切一下。將切好的黃瓜、豆腐絲、蒜和辣椒放置到一個盆中,熱油澆到菜上。然後放鹽適量,生抽1勺,陳醋適量(白醋也可),攪拌後即可食用。
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一年級入隊申請書簡短
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