熱牛奶有助於睡眠嗎

經常有人諮詢熱牛奶，是不是有助於睡眠我們知道純牛奶中含有色氨酸，它能夠幫助我們的體內合成5-羥色胺，從而起到一個放鬆神經的作用。但是色氨酸對睡眠的影響，它需要攝入足夠的量才能夠產生作用。一般像五穀雜糧、豆類、奶類都含有色氨酸，其中純牛奶它並不是説含量特別高的。

除了含量以外，色氨酸還需要通過我們的血腦屏障才能發揮作用，影響睡眠。當我們使用了蛋白質含量豐富的食物，包括牛奶之後，因為除了色氨酸之外，還有其他氨基酸的存在，它會減弱色氨酸穿過血腦屏障的一個能力，從而使我們的作用發揮受限。但是當食用了大量碳水化合物這種食物之後，胰島素的釋放能夠幫助色氨酸更容易的進入大腦的血液循環。

那麼一杯熱牛奶能夠幫助我們入眠嗎或者來説，這只是一種習慣的力量，我們通常把這個叫做安慰劑效應，他並沒有我們説的作用效果那麼明顯，但是補充牛奶可以幫助我們補充鈣質和一些礦物質元素，建議有條件的話還是可以晚上睡眠前喝一杯牛奶。