豆腐不焯水可以吃嗎
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豆腐不焯水可以吃。只不過豆腐的口感會有所下降,但是對於人體是沒有任何危害的。
豆腐是最常見的豆製品,又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是製漿,即將大豆製成豆漿;二是凝固成形,即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。
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