皂角米泡了一天還能吃嗎

可以吃，皂角米一般都是晚上睡覺前泡着，第二天起來直接熬，泡開之後好看很多。

皂角米在做美食之前首先需浸泡一定時間，這樣吃起來才不至於硬，而且泡皂角米的水可以拿來洗臉，跟日常淘米水一樣對臉部肌膚有很好的護膚作用。