燒烤串如何快速解凍

１、鋁盆：把一個鋁盆的盆底朝上放在桌上，把燒烤串放在鋁盆的底上，再把另一個鋁盆的底部朝下，壓在串上５分鐘，即可解凍。

２、冰箱冷藏室：把烤肉串放在冰箱冷藏室１－２個小時。

３、微波爐：將部分燒烤串放進微波爐，調解凍檔，可迅速解凍。

燒烤是人類最原始的烹調方式，以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來烹調至可食用。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式，不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常都是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。