是茶豆乾好吃還是白豆乾好吃
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茶豆乾和白豆乾都好吃。茶豆乾既是豆乾的一種,卻又不完全與豆乾相同,茶幹做法更為考究,不僅能做零食,還可以入菜口感富有嚼勁,而且越嚼越香。白豆乾色澤潔白,口感軟糯,豆香味十足,適合做家常炒菜。豆腐幹,中國傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為素火腿。
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