凍了的袖子很苦能吃嗎
凍了的袖子很苦能吃。柚子是一種富含水分的食物,冷凍之後不會發生化學反應,產生有毒有害的成分,可以繼續食用。柚子凍過之後發苦,是因為同等質量的冰體積比水大,柚子凍住之後,柚子的細胞會凍破,導致汁液外流,而柚子皮和柚子上白色纖維中含有大量的苦味素,與柚子的汁液混合,導致柚子發苦。
柚子:
柚是芸香科、柑橘屬植物。喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有稜。葉質頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形,連冀葉長9-16釐米,寬4-8釐米。總狀花序,有時兼有腋生單花;花蕾淡紫紅色,稀乳白色;花萼不規則5-3淺裂;花瓣長1.5-2釐米;雄蕊25-35枚,有時部分雄蕊不育。果圓球形,扁圓形,梨形或闊圓錐狀,果皮甚厚或薄,海綿質,油胞大,凸起,果心實但鬆軟,瓢囊10-15或多至19瓣;種子多達200餘粒,亦有無子的,形狀不規則,通常近似長方形,單胚。花期4-5月,果期9-12月。
原產東南亞,在中國已有3000多年栽培歷史。浙江、江西、廣東、廣西、台灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省均有栽種。柚性喜温暖、濕潤氣候,不耐乾旱。生長期最適温度23-29℃,能忍受-7℃低温。
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