苦了的柚子還能吃嗎
經驗2.11W
正常的柚子含糖量比較低,吃起來通常都會有苦澀的味道,特別是接近果皮的部位,這種柚子是可以食用的。但柚子在凍壞或者腐爛變質時,苦味會大大增加,這時就不能繼續食用了。
如果柚子苦可能有以下幾個原因:
1、柚子苦味主要是柚子內的生物苷而導致的苦味。
2、柚子不熟也會發苦。
3、吃柚子時,如果吃到和果肉相連的那層白皮和裏面的籽同樣會感覺很苦。
4、柚子分好幾種,胡柚會比較苦。
5、放久了柚子變壞,也會發苦。
標籤:柚子
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