怎麼用電飯煲做涼糕
生活常識2.49W
1、主料:糯米300克 輔料:紅豆沙200克 椰蓉30克。
2、糯米提前浸泡一天,將糯米放入飯煲,加比平時煮飯少的水,煮糯米飯。
3、先將糯米飯鋪在不沾盤裏,上面放一層紅豆沙,再放一層糯米飯。保鮮膜包好,糯米飯完全冷卻後表面撒一層椰蓉。
4、小貼士:煮糯米飯要加比平時煮飯少的水,因為浸泡的過程糯米已經吸足了水分,否則煮好的糯米飯會太軟,不易定型。
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