用電飯煲怎麼做蛋糕怎麼做奶油
蛋糕做法:
材料:雞蛋4個,麪粉100克,澱粉少量,糖100克,電飯煲,攪拌器,大碗2個。
方法:1、將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中,糖三分之一放入蛋黃中,三分之二放入蛋白中,將蛋黃攪勻攪成淺黃色;
2、攪打蛋白一直到蛋白在手指尖上能立起來;
3、將麪粉放入蛋黃中攪勻;
4、將攪好的蛋白放到碗攪勻,重複幾次再轉動方向,2到3分鐘即可;
5、在電飯煲鍋底抹一層油,把蛋漿到進去。按下煮飯鍵,跳到保温鍵2分鐘後再按下去,重複
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