龍牙官燕盞和白燕盞區別

龍牙盞和白燕盞都是燕窩的種類，龍牙盞的龍牙是來源於地名，龍牙是指印度尼西亞蘇門答臘島東部的林加羣島，在華僑當中統稱之為龍牙，產於此地的燕窩稱之為龍牙盞。後來將類似於龍牙盞的圓角燕窩，也稱之為龍牙盞，龍牙就失去了地名的意義，變成了一種燕窩類型的名字。白燕盞是官燕的一類，是最嫩的也最不耐火的。白燕盞跟龍牙盞之間沒有可比性，龍牙盞是根據外形而區分的，白燕盞則是根據它的種類而分的，所以它們不具有比較的意義。