螃蟹從哪頭開

1、從蟹腿根部開：用左手手掌從蟹的尾部把住蟹殼，拇指按在蟹殼的尖角下端，右手從蟹的下面握住螃蟹，右手拇指按在蟹右腿根部的上面，雙手拇指同時使勁向外掰即可打開。

2、從蟹臍開：將螃蟹的蟹臍掰掉，然後從蟹臍根部縫隙處用手掰開即可。