三角燕窩和盞燕的區別
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盞燕:是工人從收取的燕窩中挑選窩形或者船形的燕窩,再經小拔毛後便會售賣。盞形是天然取出,故形狀大小有別。它的營養、香味、發頭都是最好的。
三角燕窩:是金絲燕將巢築在牆角形成的三角形的白色燕盞,因為盞形完整,性價比較高。
燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥,利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩,作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來,經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。 因採集時間不同可分為三種:白燕、毛燕和血燕。
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