老秋葵怎麼處理

1、切成片曬乾，用來泡茶或煲湯食用都不錯。比如秋葵土雞湯等。

2、沒有來得及摘下的老秋葵，乾脆就讓它再繼續長上一個月，直到秋葵果實徹底老熟。此時，把秋葵果實裏面的籽取出來，泡茶喝味道十分香美。

3、老熟的秋葵種籽還可用來榨油，出油率可以達到20%左右，叫秋葵籽油。

4、老秋葵可烤乾或脱水成秋葵幹當做休閒零食。

咖啡黃葵亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形。花萼鐘形，密被星狀短絨毛。花黃色，內面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。花期5-9月。